La saison du poisson blanc frais en Norvège est en cours avec des prix à tous

Les prix de la morue fraîche sur les enchères nationales norvégiennes ont grimpé en flèche pendant la période de Noël et n'ont pas regardé en arrière depuis, bien que les prix de la morue congelée aient chuté depuis l'été

Alors que la principale saison de capture du corégone frais commence à s'accélérer en Norvège, les prix des matières premières pour les poissons les plus petits et les plus courants à la fin de la troisième semaine (du 16 au 22 janvier) ont atteint des sommets sans précédent, selon les dernières données de maison de vente aux enchères Norges Rafisklag. [...]

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