Trident espère congeler plus de poissons en rouvrant l'usine de Wrangell

Posté par Sage Smiley | 21 février 2023

L'usine de transformation du poisson au milieu du centre-ville de Wrangell, propriété de Trident Seafoods, a été fermée au cours des trois derniers étés. Mais Trident prévoit de rouvrir l'usine cette année, en mettant l'accent sur la congélation du poisson.

Les bâtiments bleu roi de l'usine de Trident à Wrangell sont silencieux et manquent de cet arôme distinct de l'usine de transformation du poisson depuis avant la pandémie.

"Nous n'avons jamais vraiment voulu fermer", déclare John Scoblic, directeur régional de Trident. Il explique que le froissement des saumons kéta et roses a poussé l'entreprise à garder l'usine fermée. Mais les projections semblent plus optimistes cette année et Trident prévoit de rouvrir l'usine de Wrangell.

"C'est excitant de remettre l'installation de Wrangell en marche", a déclaré Scoblic, "et nous sommes ravis pour nos employés, nos pêcheurs, nos clients et notre amitié avec notre communauté de Wrangell."

Les responsables de Wrangell ont salué la décision de rouvrir l'usine. Cela signifiera un retour des revenus des services publics à l'arrondissement à partir de la consommation d'électricité et d'eau de l'usine, ainsi qu'une augmentation potentielle des taxes de pêche partagées par l'État. De plus, cela signifiera une augmentation de 5% de la population de l'île - plus de personnes mangeant, vivant et travaillant en ville.

Le département de la pêche et de la chasse de l'Alaska prévoit une récolte de saumon rose du sud-est entre 12 et 29 millions de poissons cette année - probablement environ 19 millions. C'est quelques millions de plus que l'année dernière, mais une récolte prévue inférieure à la récolte gangbusters 2021 de près de 50 millions de roses.

Scoblic dit qu'en plus des meilleures perspectives pour les montaisons de saumon rose et kéta, Trident veut répondre au marché - et le marché veut plus de saumon congelé. La réouverture de l'usine de Wrangell permettra à l'entreprise de produire et de stocker davantage.

"Nous aimerions avoir la capacité de pouvoir congeler plus de poisson", a déclaré Scoblic, précisant que l'usine de Wrangell traitera : "Du saumon congelé de toutes les espèces, mais principalement rose et kéta."

Trident est présent à Wrangell depuis 2009, date à laquelle il a racheté la société en faillite Wrangell Seafoods. Le géant des fruits de mer exploite une douzaine d'autres usines dans tout l'Alaska.

Alors que l'usine de Wrangell était fermée, Trident achetait toujours du poisson dans la région et offrait la prise aux usines voisines de Petersburg et de Ketchikan.

Au début de la pandémie, les dortoirs vides de Trident ont été loués comme sites d'isolement par le gouvernement de la ville, mais n'ont jamais été utilisés. Le programme de thérapie comportementale en milieu sauvage d'Alaska Crossings a également hébergé des guides de l'extérieur de la ville dans les dortoirs de Trident avant la fermeture du programme au début de 2022.

Scoblic dit que Trident espère faire venir des travailleurs pour lancer le processus de réouverture de l'usine d'ici la fin du mois.

"C'est toujours un gros travail de faire fonctionner une usine", dit Scoblic, "Mais comme elle est en jachère pendant quelques années, il y aura des réparations et de l'entretien supplémentaires et quelques petits projets d'amélioration des immobilisations dont nous aurons besoin à entreprendre : des toits et des planchers, [un] petit travail de quai, [un] petit travail de réfrigération. »

Il dit s'attendre à ce que les travaux d'entretien durent jusqu'à l'ouverture de l'usine à la mi-juillet. Le plan est de fonctionner jusqu'en août. Cela inclura les services de flotte qui manquent aux quais du Trident depuis 2019.

"Nous allons acheter du poisson et distribuer de la glace, et nous ferons du stockage des engins et quelles autres choses nous devons faire pour aider la flotte à avoir une saison réussie", dit-il.

Trident est en train de recruter des ouvriers de l'usine, mais Scoblic prévoit d'avoir besoin de 125 à 135 personnes pour faire fonctionner l'usine pendant un long quart de travail. La réouverture ne poussera probablement pas la pleine capacité de traitement de l'usine, qui, selon le site Web de Trident, peut atteindre 750 000 livres de poisson par jour.

L'autre usine de transformation du poisson de Wrangell, plus petite, a continué à transformer ces trois dernières années. L'usine - située à environ un mile à l'extérieur de la ville - appartient à Pacific Seafood, basée dans l'Oregon, et ne se concentre pas uniquement sur le saumon comme Trident. Sa saison s'étend généralement de la mi-mars à la fin octobre, transformant le flétan, la morue noire et le sébaste au début de la saison, et passant au crabe et au saumon jusqu'au début de l'automne.

Contactez KSTK à [email protected] ou (907) 874-2345.

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