Recette facile de filets de poisson au four

Vous cherchez un dîner de poisson simple? Oubliez les filets surgelés et essayez cette recette facile de filets de poisson frais cuits au four. Avec peu de préparation, c'est un excellent dîner facile de dernière minute pour la famille. Tout poisson blanc ferme fonctionne bien. La panure n'est pas trop écrasante, mais ajoute un délicieux croquant. Servez-le avec des légumes-feuilles ou des pommes de terre cuites au four en fines tranches.

Emily Lachtrupp est une diététicienne expérimentée dans les conseils nutritionnels, l'analyse de recettes et les plans de repas. Elle a travaillé avec des clients aux prises avec le diabète, la perte de poids, des problèmes digestifs et plus encore. Pendant son temps libre, vous pouvez la trouver en train de profiter de tout ce que le Vermont a à offrir avec sa famille et son chien, Winston.

1 ½ livre de morue

Aérosol de cuisson

1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais

1 cuillère à soupe de mayonnaise légère

⅛ cuillère à café de poudre d'oignon

⅛ cuillère à café de poivre noir

½ tasse de chapelure fraîche

1 ½ cuillères à soupe de beurre ou de margarine en bâton, fondu

2 cuillères à soupe de persil frais haché

Préchauffer le four à 425°.

Placer le poisson dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson. Mélanger le jus de citron vert, la mayonnaise, la poudre d'oignon et le poivre dans un petit bol et étaler sur le poisson. Saupoudrer de chapelure; arroser de beurre. Cuire au four à 425 ° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette. Saupoudrer de persil.

Les informations nutritionnelles sont calculées par un diététiste professionnel à l'aide d'une base de données d'ingrédients, mais doivent être considérées comme une estimation.

* Les valeurs quotidiennes (DV) sont les quantités recommandées de nutriments à consommer chaque jour. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) trouvé sur les étiquettes nutritionnelles vous indique dans quelle mesure une portion d'un aliment ou d'une recette particulière contribue à chacune de ces quantités totales recommandées. Selon la Food and Drug Administration (FDA), la valeur quotidienne est basée sur un régime standard de 2 000 calories. Selon vos besoins caloriques ou si vous avez un problème de santé, vous pourriez avoir besoin de plus ou moins de nutriments particuliers. (Par exemple, il est recommandé aux personnes qui suivent un régime sain pour le cœur de manger moins de sodium au quotidien que celles qui suivent un régime standard.)

(-) Aucune information n'est actuellement disponible pour ce nutriment. Si vous suivez un régime spécial pour des raisons médicales, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins primaires ou un diététicien agréé pour mieux comprendre vos besoins nutritionnels personnels.

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