Meghalaya : Au lendemain de l'interdiction, des bactéries découvertes dans les poissons importés

Un jour après que le gouvernement de Meghalaya a interdit la vente de poissons importés de l'extérieur de l'État après qu'un échantillon d'expéditions de poissons d'eau de rivière ait montré la présence de formol, les autorités sanitaires ont signalé vendredi le problème de la contamination fongique et bactérienne du poisson congelé. Environ 80% des échantillons de poissons collectés le mois dernier dans tout le Meghalaya ont été testés positifs pour le formol, une solution incolore de formaldéhyde dans l'eau, utilisée principalement comme conservateur pour les échantillons biologiques.

"Les échantillons ont également été testés positifs pour une contamination fongique et bactérienne grave", a déclaré un haut responsable de la santé à PTI, sous couvert d'anonymat.

Le responsable a déclaré que 30 des 42 échantillons collectés au cours de la première phase ont été testés positifs pour le formol, ajoutant que davantage d'échantillons sont collectés sur autant de marchés que possible.

Selon les responsables de la FSSAI, l'ingestion d'aliments contaminés par des moisissures peut entraîner des pertes de mémoire, des maux de tête, des douleurs articulaires et une toux persistante. L'ingestion d'aussi peu que 30 ml d'une solution à 37% de formol peut être mortelle pour la consommation humaine et une consommation continue peut provoquer des maladies gastro-intestinales majeures, ont déclaré les responsables. L'importation de poissons avait également été interdite dans l'État du nord-est en 2018 après que des échantillons aient montré la présence de formol. Actuellement, Meghalaya importe plus de 21 000 MT de poissons principalement d'Andhra Pradesh, du Bengale occidental et d'Assam et consomme plus de 33 000 MT par an.

(Cette histoire n'a pas été éditée par l'équipe de Devdiscourse et est générée automatiquement à partir d'un flux syndiqué.)