Liam apporte une allergie

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06 Jun, 2023, 08:00 ET

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Safer Plate devient Liam's; honorer la famille et soutenir ceux qui sont confrontés aux principaux allergènes alimentaires

MINNEAPOLIS, 6 juin 2023 /PRNewswire/ -- Safer Plate appartient désormais à Liam. Fondée en 2019, l'entreprise se concentrait à l'origine sur les kits de repas, mais s'est rapidement rendu compte d'un plus grand besoin basé sur les commentaires des clients pour une option rapide et plus polyvalente. Liam's propose quatre repas surgelés, tous exempts des principaux allergènes et disponibles dans plus de 100 épiceries à travers le pays.

L'entreprise basée à Twin Cities est née d'une nécessité. La cofondatrice et PDG de Liam, Angie Nelson, est maman d'un fils, Liam, qui vit avec une poignée d'allergies alimentaires. Angie a rapidement compris à quel point il peut être difficile de trouver des options adaptées à toute la famille.

Plus qu'un repas "Notre engagement envers des repas sans allergènes reste le même, même si notre mode de livraison et notre nom ont changé", a déclaré Angie Nelson, PDG de Liam. "Le passage aux repas surgelés a été fait sur la base des commentaires de nos fidèles clients. Ces repas ajoutent une couche de flexibilité pour nos familles d'allergènes alimentaires - pour le dîner, sur le pouce ou partout où vous avez un micro-ondes."

Alors que la gamme de Liam se compose actuellement de quatre options, d'autres sont en route. Ils sont tous exempts des allergènes alimentaires les plus courants et produits dans une cuisine dédiée, de sorte que les familles n'ont pas à s'inquiéter de la contamination croisée, de la lecture des étiquettes, des contacts avec les fabricants ou des doutes.

Pour donner vie à Liam's et proposer des repas délicieux, nutritifs et adaptés aux familles, Nelson s'est associé au chef cuisinier Gilbert Junge, ancien chef du programme de repas spécialisés de la Mayo Clinic. Ensemble, l'équipe travaille pour créer et tester soigneusement chaque recette, en s'assurant que chaque option est sans danger pour les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances alimentaires.

"Alors que nous créons des repas sans les principaux allergènes, nous utilisons des ingrédients uniques et frais pour nous assurer que nos repas ont le goût de ne pas être" sans "rien", a déclaré Junge. "Avec notre passage aux repas surgelés, vous pouvez continuer à goûter la différence des ingrédients de qualité."

Les repas surgelés de No ListLiam sont exempts d'arachides, * de noix, de lait, d'œufs, de soja, de blé, de gluten, de fruits de mer, de crustacés et de sésame (* certains repas contiennent des acides aminés de noix de coco, de l'huile de noix de coco et/ou du lait de coco).

À propos de Liam'sLiam's se concentre sur les repas exempts des principaux allergènes alimentaires, notamment les arachides, * les noix, le lait, les œufs, le soja, le blé, les fruits de mer, les crustacés et le sésame. Liam's propose des repas surgelés adaptés aux familles et aux enfants qui sont délicieux et nécessitent des préparations faciles disponibles via Lipari Distribution.

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